Barbacoa Kamado Joe Junior Joe

La barbacoa Kamado Joe Junior es la barbacoa de carbón de cerámica más pequeña y más portátil.
Es la Kamado Joe más pequeña, con un diámetro de cocción de 34cm y un peso de 30kg incrementan su portabilidad para hacer posible poder disfrutar de ella al máximo. Recomendada para aquellos que no tienen mucho espacio.
Como todas las Kamado Joe,  presenta una carcasa resistente al calor de paredes gruesas que bloquea el humo y la humedad a cualquier temperatura y le brinda la capacidad de asar, ahumar y hornear.
El cuerpo cerámico de las paredes recogen el calor, capuran la humedad y el sabor y el deflector de calor de cerámica permite una buena cocción indirecta. El revestimiento interior de cerámica te proporcionará este resultado tan peculiar y bien conseguido de las cocciones con Kamado.
Así pues, el Kamado Joe Junior te ofrece infinitas posibilidades, con ella podrás cocinar tanto a alta temperatura para hacer un buen asado, como a baja temperatura para hacer un buen ahumado.
La tapa viene con termómetro integrado para que tengas un buen control de la temperatura de cocción.
Podrás controlar la entrada de aire tanto por el tiro de acero inoxidable situado en la parte inferior de la barbacoa como por la ventilación de hierro fundido en la tapa.
El rango de temperaturas que alcanza el Kamado Joe Jr es de aproximadamente 82ºC a 399ªC