Barbacoa Kamado Joe Big Joe II

Kamado Joe modelo Big Joe II con carro incluido.
Perfecto para asar lentamente, hornear y ahumar, consiguiendo unos excelentes acabados.
Con ventilación superior para mantener temperaturas constantes y bisagra air lift para abrir y cerrar fácilmente.

2.149,00

Código del producto BJ-24RHC Categorias , , ,
Descripción

Cocina con tu Kamado Joe Big Joe II, asa lentamente, ahúma o hornea, consigue con él unos deliciosos acabados.
Presenta una carcasa resistente al calor de paredes gruesas que bloquea el humo y la humedad a cualquier temperatura y le brinda la capacidad de asar, ahumar y hornear.  Te proporciona infinitas posibilidades, ya que podrás cocinar tanto a alta temperatura para hacer un buen asado, como a baja temperatura para hacer un buen ahumado.
El revestimiento interior de cerámica te proporcionará este resultado tan peculiar y bien conseguido de las cocciones con Kamado.
La tapa de fácil abertura tiene una bisagra de elevación por aire. En la tapa también encontrarás un práctico termómetro extra grande integrado que te marca la temperatura interior.  El cuerpo cerámico de paredes gruesas de la barbacoa recoge el calor, captura la humedad y el sabor, proporcionando unos excelentes acabados.
El pestillo de la tapa es de acero inoxidable y junto con la fibra de vidrio aseguran una cámara realmente hermética.
El kamado big Joe II incluye los deflectores de calor de cerámica que son 2 placas de cerámica semicirculares para poder cocinar con el método de cocción indirecta. Si no usas los deflectores cocinarás con calor directo.
Debajo de la tapa hay una gran superfície de cocción de acero inoxidable de diámetro de 61cm.

Cajón de cenizas deslizable para una fácil limpieza. 

PARRILLA DIVIDE & CONQUER / ZONA DE FUEGO

Horno de cerámica con el innovador sistema de horno de cocina a dos niveles (Divide  Conquer). Es un sistema de cocción flexible que transforma la rejilla de la parrilla en una herramienta de cocción más potente, al poder cocinar diferentes platos a diferentes alturas.
La nueva zona de fuego avanzada de paneles múltiple, un diseño duradero de seis piezas que irradia y retiene el calor durante horas y horas y evita las roturas.
Las cualidades de la cerámica es que se puede cocinar a baja y alta temperatura. El material al ser poroso hace que tenga una mínima pérdida de calor, pudiendo cocinar a bajas temperaturas durante mucho tiempo de forma homogénea. Además la cocción con cerámica confiere unos resultados muy buenos en materia de sabor y textura.
La tapa también incorpora un termómetro con el que podrás controlar la temperatura.

Kontrol tower top vent

El sistema Kontrol Tower Top Vent que incorpora permite abordar los problemas como la lluvia y el control de temperatura, ya que elimina la fugas y el giro accidental de la esfera.
La combustión del carbón se controlorá no solo mediante el tiro de acero inoxidable ubicado en la parte inferior de la barbacoa, sino también mediante la ventilación Kontrol Tower de aluminio en la tapa. De esta forma conseguiremos una regulación precisa del flujo de aire.
El rango de calor que puede alcanzar el Kamado Joe Big Joe II es de aproximadamente 82ºC a 399ºC.

sellado hermético

El Kamado Classic Joe II incorpora el nuevo pestillo de acero inoxidable así como una junta de fibra de vidrio de malla de alambre para conseguir un sellado hermético. 

UN POCO MÁS SOBRE EL KAMADO

El Kamado es un horno de cerámica de origen japonés, alimentado por carbón y dotado de una forma ovoide (clave para conseguir un buen rendimiento, eficiencia y versatilidad en las formas de cocción a alta y baja temperatura).
Con el Kamado podrás: asar, hornear, guisar o ahumar.
Se cree que los Kamados nacieron en la China hace unos 3000 años, aunque es en el Japón donde siglos más tarde adoptaron su forma actual y fueron extendidos a Europa y Estados Unidos. De ahí que el término «kamado» sea una palabra japonesa que significa «horno» o «cocina».
Los Kamados actuales que se comercializan son una versión perfeccionada del tradicional e incluyen mejoras para ofrecer un kamado sólido y óptimo en su rendimiento.  Los Kamado Joe además incorporan componentes en acero inoxidable para evitar la corrosión generada por los agentes meteorológicos.
El manejo del Kamado es muy intuitivo y solo precisa de unos nociones previas, la experiencia acumulada es lo que proporcionara sacar el máximo rendimiento de un kamado. 

Barbacoa Kamado Joe Classic Joe II

Termómetro integrado en la tapa

Parrilla en acero inoxidable

Cajón de cenizas deslizable

Características Técnicas:
  • Diámetro de cocción: 61cm 
  • Base y tapa hecha de cerámica resistente a altas temperaturas
  • Cuba/anillo de fuego de cerámica resistente a altas temperaturas
  • Esmalte de revestimiento cerámico resistente a altas temperaturas
  • Cámara de Combustión Multi-Panel
  • Control Tower (válvula de ventilación superior de aluminio)
  • Termómetro integrado en tapa
  • Pastillo de acero inoxidable y junta de fibra de vidrio 
  • Sistema Divide & Conquer (cocción a 2 niveles)
  • Bisagra de la tapa Air Lift Hinge (elevación de la tapa asistida por un pistón)
  • Mesas laterales plegables
  • Puerta de tiro de acero inoxidable 304
  • Cajón de ceniza deslizable 
  • Recogedor de ceniza
  • Canasto de acero inoxidable para el carbón
  • Elevador de parrilla
  • Rango de calor: de 82º a 399º aproximadamente
  • Dimensiones: alto 137cm x ancho 127cm x fondo 79cm
  • Peso: 179kg
Garantía

Garantía limitada de por vida en las piezas de cerámica
5 años de garantía en las piezas metálicas
2 años de garantía en las demás partes

Barbacoa Kamado Joe Big Joe II

Información sobre el envío

En caso de haber elegido envio por agencia de transporte, en un plazo de 24/48h (desde que la empresa de transporte recoge) lo recibirá a la dirección facilitada, el plazo de entrega no incluye sábados, domingos y días festivos.

En caso de haber elegido recogida en tienda, ya lo tiene disponible para ser recogido dentro del horario comercial habitual de lunes a sábado.

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