Difusor cerámico para BGE 2XL

Difusor cerámico para BGE 2XL: Cocina indirecta en el kamado de manera eficiente y práctica.

La media piedra Coveggtor Big Green Egg actúa como un separador térmico cerámico, ideal para evitar que los alimentos entren en contacto directo con el fuego. Esta herramienta es perfecta para cocinar de manera indirecta, especialmente en recetas como panes, postres y otros productos horneados, al crear una zona de calor suave y uniforme. Mientras tanto, la otra mitad de la rejilla se mantiene disponible para cocinar a la parrilla carnes o verduras a fuego directo. El diseño de la media piedra permite dividir tu espacio de cocción en dos áreas: una para calor directo y otra para indirecto. Al combinar dos de estas piedras, puedes ampliar el área de cocción a bajas temperaturas, ideal para cocinar en grandes cantidades o alimentos que requieren una cocción más lenta, como alitas de pollo o carnes tiernas. Hecha con cerámica Big Green Egg, garantiza una distribución eficiente del calor, ofreciendo una cocción más consistente y controlada.
NOTA: Al usar el kit EGGspander de 5 piezas, solo una media piedra convEGGtor cabrá en la capa intermedia debido a su tamaño.

CARACTERÍSTICAS:

• Perfecta para cocinar de manera indirecta en tu Kamado Big Green Egg 2XL.
• Ideal para la preparación de panes, postres y otros productos horneados.
• Permite cocinar en dos zonas, una indirecta y una directa, maximizando la eficiencia del espacio de cocción.
• Hecha de cerámica Big Green Egg para una distribución de calor óptima.
• Combina dos medias piedras para una mayor capacidad de cocción a baja temperatura, perfecta para alitas de pollo y carnes delicadas.
• Compatible con el kit EGGspander (solo 1 media piedra cabe en la capa intermedia).

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