Trozos de madera para ahumar de manzano

Trozos de madera de mayor tamaño que las virutas, que se colocan entre las briquetas en una barbacoa de carbón o en una barbacoa de ahumado. Perfectos para ahumar durante intervalos más largos.
Los trozos de madera de manzano tiene una intensidad y sabor suave, dulce, denso y afrutado. Ideal para usar con aves, cerdo y especialmente jamón.