Difusor cerámico para BGE Medium

Difusor cerámico para BGE Medium: Cocina indirecta en el kamado de manera eficiente y práctica.

La media piedra coveggtor Big Green Egg es un deflector térmico cerámico diseñado para proteger los alimentos del contacto directo con la fuente de calor. Ideal para la preparación de panes, postres y otros productos horneados, la media piedra permite cocinar de manera indirecta en la mitad de la rejilla de cocción, mientras mantiene la otra mitad disponible para asar carnes o verduras. Esta piedra cerámica está diseñada para ofrecer una zona de cocción donde los alimentos no se queman. Al usarla, puedes crear una zona de cocción indirecta mientras dejas la otra parte de la rejilla libre para asar directamente. Cuando se combinan dos medias piedras, se maximiza el espacio de cocción, ideal para cocinar en grandes cantidades a temperaturas más bajas, como alitas de pollo o carnes más delicadas. Hecha de cerámica Big Green Egg, la media piedra Coveggtor proporciona una distribución uniforme del calor, garantizando una cocción perfecta.
NOTA: Al usar el kit EGGspander de 5 piezas, solo una media piedra convEGGtor cabrá en la capa intermedia debido a su tamaño.

CARACTERÍSTICAS:

• Perfecta para cocinar de manera indirecta en tu Kamado Big Green Egg Medium.
• Ideal para la preparación de panes, postres y otros productos horneados.
• Permite cocinar en dos zonas, una indirecta y una directa, maximizando la eficiencia del espacio de cocción.
• Hecha de cerámica Big Green Egg para una distribución de calor óptima.
• Combina dos medias piedras para una mayor capacidad de cocción a baja temperatura, perfecta para alitas de pollo y carnes delicadas.
• Compatible con el kit EGGspander (solo 1 media piedra cabe en la capa intermedia).

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