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Barbacoa Kamado Joe Kettle Joe
La NUEVA Kettle Joe es una barbacoa de cerámica con paredes gruesas ideal para ahumar a baja temperatura carnes, pescado y verduras.
Sistema Divide & Conquer de 2 niveles para diferentes temperaturas.
Incluye el accesorio SloRoller para controlar la temperatura de ahumado.
659,00€
Código de producto: KJ15040320
Descripción
Si buscas iniciarte en el mundo del ahumado y cocinar de forma tradicional al carbón, esta es tu barbacoa.
La NUEVA Kamado Joe Kettle Joe es una barbacoa hecha de metal de alta temperatura que actúa como horno, ideal para ahumar a baja temperatura carnes, pescado y verduras. La caja de fuego hecha de cerámica y su sellado hermético la convierten en una barbacoa con características de cocción únicas que mejoran la retención de calor, la eficiencia del combustible y la capacidad de ahumar.
El sistema Divide & Conquer® de 2 niveles te permite cocinar alimentos a diferentes temperaturas. Conseguir distintas cocciones a través de fuego directo o indirecto es posible gracias a este revolucionario sistema integrado.
La barbacoa Kettle Joe también viene con el revolucionario inserto de cámara de humo hiperbólica SloRoller ™, que aprovecha el poder de la tecnología de flujo de aire ciclónico para controlar el calor y el humo a temperaturas de ahumado.
Sorprende a amigos y familiares con las cocciones de esta barbacoa única.
SISTEMA DE COCCIÓN DE 2 NIVELES: DIVIDE & CONQUER
el sistema Divide & Conquer es un sistema con un inovador diseño que proporciona diferentes zonas de calor.
Se pueden usar piedras deflectoras de calor de media luna para dividir la barbacoa Kamado en 2 zonas:
La zona de cocción directa le proporciona el calor y las llamas abiertas para marcar y sellar trozos de carne.
En cuanto a la zona indirecta, proporciona calor sin fuego directo lo cual es excelente para asar pollo, hornear, ahumar, etc..
accesorio sloroller: control total del ahumado
Este novedoso accesorio convierte al Kamado Kettle Joe en uno de los ahumadores más óptimos del mundo.
Al distribuir el humo y el calor en ondas ondulantes y recirculantes, el SloRoller envuelve la comida en nubes de humo delicioso mientras distribuye el calor de manera uniforme.
Abre la tapa e inserte el SloRoller para ahumar a temperaturas de hasta 260°C. Al Retirar el SloRoller y bajar la bisagra puedes asar a temperaturas de hasta 371°C.
Esto da como resultado un sabor mejorado y una reducción significativa de los puntos calientes.
Caja de fuego de cerámica
Parrilla de cocción de 55 cm
Sistema de cocción a 2 alturas
Características Técnicas:
- Base y cúpula hechas de metal de alta temperatura.
- Esmaltada con revestimiento cerámico resistente al calor.
- Chimenea de ventilación superior.
- Parrilla de cocción en acero inoxidable 304.
- Caja de fuego de cerámica de alta retención de calor.
- Termómetro extra grande integrado en tapa
- Ventilación superior de hierro fundido para una regulación precisa del flujo de aire
- Aluminio fundido con revestimiento de teflón con inserto hiperbólico.
- Área de cocción principal: Ø 55 cm
- Dimensiones totales con carro: 138,3 x 128,4 x 64,7 cm
- Peso: 56 Kg
- Rango de calor: de 82º a 371ºC aproximadamente
- Bisagra fabricada en hierro galvanizado
- Manijas y estantes de aluminio con recubrimiento en polvo.
- Bisagra de Acero Full Counter Balanced.
- Carro fabricado en Acero Galvanizado Recubierto en Polvo.
Garantía
Garantía limitada de por vida en las piezas de cerámica
5 años de garantía en las piezas metálicas
2 años de garantía en las demás partes
