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Barbacoa Kamado Bastard Urban Compact
El modelo más compacto de la gama Bastard Kamado, situado entre el más pequeño y el mediano.
Un kamado compacto ideal para iniciarte con los ahumados de piezas enteras al carbón.
En su parrilla de Ø 34 cm en acero inoxidable hay espacio para 2-4 personas.
Su compacta estructura cuenta con dos asas laterales de bambú para poder moverla con facilidad.
766,30€
Código de producto: BU105
Descripción
Todos los amantes de la barbacoa de carbón coinciden: nada mejor que un kamado cerámico.
Este modelo es el más compacto de la gama Bastard Kamado, situado entre el más pequeño y el mediano.
Su tamaño reducido pero bien aprovechado, lo convierte en un kamado compacto con las mejores prestaciones.
Cuenta con una buena parrilla de Ø 34 cm en acero inoxidable aprovechando al máximo el diámetro total.
También incorpora un nuevo termómetro en la tapa, válvula superior e inferior de ventilación y bisagras para asistir la apertura de la tapa.
Todo esto lo acompaña su elegante acabado en negro mate, para cocinar con estilo allá donde vayas.
Además, su compacta estructura cuenta con dos asas laterales de bambú para poder moverla con facilidad.
termómetro de diseño propio en la tapa
El termómetro negro integrado en la tapa muestra temperaturas internas en grados Celcius.
Para disfrutar al máximo de las cocciones, se recomiendan 3 tramos de temperaturas:
- SMOKE (ahumado): Hasta 150 ºC
- GRILL (asar): 150 – 250 ºC
- SEAR (sellar): 250 – +400 ºC
Siguiendo estas temperaturas adaptadas a tus cocciones, conseguirás el mejor resultado.
VÁLVULA SUPERIOR DE PRECISÍON DE HIERRO FUNDIDO
En lo alto de la tapa cerámica, se encuentra la válvula superior de precisión.
La función de esta es ventilar el interior del Kamado, aportando un mayor o menor flujo de aire para la combustión del carbón.
Hecha de hierro fundido, es muy resistente y permite mantener estable la temperatura interna para cocinar con la máxima precisión.
APERTURA PARA EL CONTROL DE AIRE INFERIOR
Controlar el aire dentro de la barbacoa kamado es la clave del éxito de la cocina al carbón.
Con la apertura inferior, se controla la mayor cantidad de aire dentro del kamado.
Cuanto más grande sea la apertura, más combustión de carbón y más temperatura interna.
Por el contrario, cuanto menor sea, menos combustión y más estable será la temperatura.
sistema de bisagras de fácil apertura y cierre hermético
Levantar la tapa cerámica a peso es casi imposible.
Por esta razón, los modelos Kamado The Bastard cuentan con un sistema de bisagras y muelles en la parte trasera de la tapa para poder abrir la tapa de forma controlada y fácil con una sola mano.
Este sistema consigue que el cierre sea siempre hermético, encajando perfectamente las juntas de fibra de vidrio en todo el diámetro.
asas de bambú con logo grabado
Cuenta con 3 asas de bambú. Una para la tapa y dos en los laterales de la estructutra.
En las tres, encontramos el logo «The Bastard» grabado que le da su personalidad única.
Características Técnicas:
- Parrilla de acero inoxidable (5 mm)
- Válvula superior de precisión de hierro fundido
- Sistema de bisagras de fácil apertura
- Junta de amortiguación de fibra de vidrio
- Diseño holandés mejorado
- Termómetro integrado en tapa
- Apertura de aire inferior regulable
- Fabricada en cerámica de cordierita
- 3 asas de bambú
- Incluye: Cesta para brasas y anillo cerámico cordierita
- Área de cocción: Ø 34 cm
- Diámetro total: Ø 38 cm
- Altura con/sin soporte: 60/58 cm
- Peso: 45 Kg
- Rango de calor: de 80º a 320ºC aproximadamente
- Color: Negro Mate
| SMALL | COMPACT | MEDIUM | LARGE | XL | |
| Diámetro (cm) | 32 | 38 | 48 | 57 | 69 |
| Diámetro parrilla (cm) | 26 | 33 | 42 | 49 | 59 |
| Grueso parrilla (mm) | 4 | 5 | 6 | 7 | 7 |
| Altura CON/SIN soporte (cm) | 64/46 | 60/58 | 114/76 | 127/87 | 140 |
| Peso (Kg) | 24 | 45 | 101/75 | 138/112 | 203 |
| Asa de bambú | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
| Cerámica de cordierita | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
| SMALL | COMPACT | MEDIUM | LARGE | XL | |
| Cesta para brasas y anillo cerámico | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
| Soporte con ruedas y frenos | ✔ | ✔ | ✔ | ||
| Nº Comensales aproximados | 1/2 | 2/4 | 2/6 | 2/8 | 4/12 |
| Mesas laterales y Chasis | ✔ | ✔ | ✔ | ||
| Contenedor de carbón | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | |
| Bisagra Doble o Triple muelle | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
| Termómetro | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
Reproducir video acerca de BASTARD_PREVIEW_VIDEO_1
Vídeo Promocional general de The Bastard Kamado.
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