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Barbacoa de pellets Traeger TIMBERLINE 850
El nivel máximo de la cocción con pellets.
La barbacoa de pellets Traeger TIMBERLINE te permite asar, ahumar y hornear todo tipo de carnes, pescados y verduras.
Cuenta con doble pared, sensor de nivel para los pellets, altura ajustable de las parrillas de acero inoxidable, bandeja frontal, recogida de grasas oculta y tabla de cortar de bambú magnética.
Conecta también tu teléfono inteligente a la barbacoa y controla la temperatura a distancia y accede a recetas.
2.699,00€
Código de producto: TFB85WLEC
Descripción
Descubre la nueva forma de cocción con sabor a leña con la nueva Traeger Timberline 850. Las Timberline es la gama más alta de las barbacoas pellets de Traeger.
Con la nueva barbacoa de pellets Traeger Ironwood 885 conseguirás unos resultados de ahumado superiores, para impresionar a tus comensales con cualquier carne, pescado, verdura o plato elaborado. Llena tus platos de auténtico sabor a leña con la comodidad del pellet.
La función «Set-it & Forget-it» de Traeger hace que cocinar sea más fácil que nunca. Solo debes seleccionar la temperatura deseada en el controlador y rellenar la tolva de pellets, así de sencillo.
Experimenta una nueva libertad con el nuevo controlador WiFIRE®. Activa el modo Super Smoke, cambia las temperaturas de cocción o controla la temperatura interna de los alimentos directamente desde el teléfono inteligente (Android e iOS) a través de la aplicación Traeger. También puedes descargar recetas directamente en la barbacoa usando la tecnología GrillGuide® de Traeger. Además, incorpora aislamiento de doble pared lateral que mejora la consistencia de la temperatura y la eficiencia del pellet en climas fríos. Como novedad, cuenta con un sensor para controlar el nivel de pellets restantes en la tolva, para no quedarte sin combustible a mitad de cocción.
La barbacoa tiene un consumo mínimo: 200 gr/h en modo Ahumado. 450 gr/h Temp. MEDIA. 900 gr/h Temp. ALTA
PARRILLAS DE 3 ALTURAS DE ACERO INOXIDABLE
Traeger Timberline cuenta con una nueva estructura de parrillas de 3 niveles. Esto ofrece una gran capacidad de cocción. Puedes retirar las parrillas superiores para conseguir una mayor cámara de ahumado.
La parrilla inferior tiene 2 posiciones: sellar / ahumado:
Sellar: Coloca la parrilla en su posición más baja, sobre los soportes traseros y en el borde frontal. Así se consigue un calor más directo desde la bandeja inferior y un mejor sellado de la carne.
Ahumado: Para ahumar los alimentos, se debe colocar la parrilla inferior en los soportes frontales superiores para permitir una buena circulación del humo y cocinar las carnes y otros alimentos mediante convección.
SISTEMA DE RECUPERACIÓN DE TEMPERATURA TURBOTEMP®
Poder controlar la temperatura dentro de la barbacoa es esencial. Al abrir la tapa, parte del calor de disipa, por lo que retomar la temperatura suele ser un problema.
Gracias al sistema TurboTemp® de Traeger, se mejora el tiempo de inicio y ayuda a que la temperatura de la parrilla se recupere más rápidamente después de levantar la tapa.
SISTEMA DE tru convection®
El sistema TRU Convection® dirige el humo a través de canales especialmente diseñados, creando un vórtice de calor y humo que cocina los alimentos más rápido hasta un 20% y de manera más uniforme sin temor a llamaradas.
Gracias a este sistema, se consigue un acabado ahumado con sabor a leña excelente.
TECNOLOGÍA WiFIRE® y controlador d2
La tecnología wifi WiFIRE® permite monitorear y ajustar la temperatura de forma remota de las cocciones gracias al sistema GrillGuide® utilizando la aplicación Traeger desde tu dispositivo móvil. La App cuenta con más de 1600 recetas para disfrutar sin límite.
El potente Controlador D2 mantiene temperaturas precisas para obtener resultados perfectos en todo momento. La sonda interna de temperatura toma 60 lecturas/min para poder mantener la temperatura deseada dentro del rango 70-260 ºC.
sistema traeger downdraft exhaust ®
El sistema Downdraft Exhaust® mantiene el flujo de humo fresco sobre la comida para garantizar el mejor sabor posible a la leña. El diseño de la barbacoa permite que la cantidad de humo en los alimentos sea constante para conseguir los mejores ahumados.
sensor de pellet traeger. controla el nivel de pellets disponible
El sensor de pellets Traeger se monta en la tolva para que pueda monitorear los niveles de pellets y recibir alertas cuando los pellets estén bajos en tu dispositivo móvil.
Poder controlar la cantidad de combustible disponible es una gran ventaja a la hora de monitorizar tus cocciones y optimizar el volumen de pellets.
¿COMO FUNCIONA?
1. El pellet Traeger 100% Natural se coloca en el depósito.
2. Encender con el modo Smoke para encender la llama y girar el mando para regular la temperatura deseada.
3. El pellet se transporta de la tolva a la zona de quemado. A más temperatura, más rápido de transporta.
4. La llama se crea con unas resistencias (Activas los 4 primeros minutos) y crece gracias al sistema de ventilación el cual .
5. El difusor de calor se calienta y arroja calor a las parrillas evitando el contacto directo de la grasa con la llama a la vez que recoge la grasa.
Sellado hermético en la tapa
Doble pared de acero inoxidable
Mesa de cortar de bambú magnética
Sonda de temperatura con compartimento
2 ruedas todoterreno + 2 bloqueables
Estante frontal de acero inoxidable
Mesa lateral de acero inoxidable con ganchos
Sistema de grasa oculto en cajón inferior
Parrillas de cocción de acero inoxidable
Características Técnicas:
- Controlador Ironwood D2
- Tecnología Wifire®
- Accionamiento directo D2®
- Turbotemp®
- Grillguide®
- Sistema Tru Convection®
- Sistema Traeger Downdraft Exhaust®
- Función KeepWarm® para retomar la temperatura
- Modo Super Smoke para un ahumado extra
- Sensor de temperatura incluyendo
- Aislamiento de acero inoxidable de doble pared
- Sistema de parrilla variable 3 alturas.
- Parrilla de cocción inferior ajustable para ahumar/asar
- Sistema de limpieza oculto en cajón extraíble
- Aislamiento de acero inoxidable de doble pared
- Estante lateral y frontal de acero inoxidable con ganchos
- Tabla de cortar de bambú magnética
- Trampilla magnética para el vaciado de pellets
- Sellado hermético de la tapa
- 2 ruedas todoterreno y 2 ruedas bloqueables
- Dimensiones: 117 cm (L) x 70 cm (w) x 130 cm (h)
- Superficie rejilla Superior: 55 x 22 cm
- Superficie rejilla Media: 55 x 35,5 cm
- Superficie rejilla Inferior: 55 x 42 cm
- Rango de temperatura de 74°C a 260°C
- Potencia de cocción: 10,5 kW
- Peso: 94,35 kg
- Capacidad tolva: 10,8 Kg
Reproducir video acerca de TRAEGER_BARBACOA_TIMBERLINE
Vídeo Promocional de las barbacoas Traeger TIMBERLINE 850 / 1300
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