Astillas de madera para ahumar de vino tinto

Astillas de madera para ahumar de vino tinto.
El vino tinto es una bebida fabricada en barrica de roble mediante un proceso por el cual el líquido envejece gracias a la madera, modificando su sabor, su color y su aroma. Una vez elaborado, se vacía la barrica, logrando que el sabor y el aroma del vino permanezcan dentro de la madera.
Estas barricas son transformadas en virutas (chips).
Los chips de vino tinto infunden e intensifican los aromas de la maduración del vino a los alimentos, aportando hidratación, color y sabor a las carnes o verduras con las que se empleen.

Modo de uso:

• Remojar los chips 30 minutos en agua
• Escurrir el agua de la bandeja
• Depositar los chips directamente sobre las brasas, en una fuente metálica o papel de aluminio con agujeros en la parte inferior.

Producto nacional.