Astillas de madera para ahumar de brandy

Astillas de madera para ahumar de brandy.
El brandy es un aguardiente de alta graduación alcohólica (entre 36-40º), obtenido a través de la destilación del vino. Su elaboración se basa en el calentamiento y evaporación del alcohol de vino con su posterior recuperación en barricas de roble. Una vez elaborado se vacía la barrica, logrando que el sabor y el olor del brandy permanezcan dentro de la madera.
Estas barricas son transformada en virutas (chips). Los chips de brandy incorporan un sabor y aroma de intensidad única y potente.

Modo de uso:

  • Remojar los chips 30 minutos en agua
  • Escurrir el agua de la bandeja
  • Depositar los chips directamente sobre las brasas, en una fuente metálica o papel de aluminio con agujeros en la parte inferior.

Producto nacional.

6,99

Código del producto chips brandy Categorias ,
Descripción

Astillas de madera para ahumar al aroma de brandy.
Los chips de brandy incorporan un sabor y aroma de una intensidad única y potente.

Ideal para usar con ternera, pescado, pollo y verdura.

Astillas de madera para ahumar de brandy

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