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Descripción
El ahumador Dual de Gas y Carbón Masterbuilt permite ahumar multitud de alimentos para conseguir unos resultados profesionales de ahumado.
Puedes elegir entre el sabor característico del carbón o el poder calorífico constante de gas.
La capacidad del Ahumador Dual de Masterbuilt es muy destacable. Con 4 parrillas con revestimiento cromado a 4 alturas, proporcionan espacio para ahumar hasta 8 pollos, 4 costillares o 2 pavos
El ahumador dispone de dos puertas frontales. Una superior para acceder a las rejillas y una inferior para el carbón.
La bandeja para el carbón posibilita que la llama alcance el carbón o los trozos de madera, mientras protege el quemador de la grasa.
Las 3 válvulas de ventilación incorporadas ayudan a mantener el control de la humedad, la temperatura y el humo.
Bandeja de carbón y BANDEJA PARA LÍQUIDOS PARA AHUMAR
En la base encontramos la bandeja para el carbón la cual posibilita que la llama alcance el carbón o los trozos de madera, mientras protege el quemador de grasa.
En ella se puede colocar carbón vegetal o briquetas para conseguir el poder calorífico y humo necesarios para un ahumado excelente.
Además, se pueden añadir trozos de distintas maderas mezcladas con el carbón para conseguir aromatizar el humo y lograr un sabor ahumado único al cocinar, así como una bandeja para agua o líquidos para un ahumado más jugoso.
QUEMADOR DE GAS DE 15.400 BTU PARA EL AHUMADO
En la parte inferior tiene un quemador de 4,5 kW y una bandeja para el carbón con revestimiento de porcelana encima del quemador. El encendido por gas enciende el quemador de manera instantánea y simple.
La temperatura constante del gas permite un ahumado fácil y controlado.
Características Técnicas:
- Ahumado dual: Carbón o Gas
- 1 Quemador de gas de 15.400 BTU
- 4 rejillas de acero cromado
- Termómetro integrado para monitorizar
- 3 Válvulas de ventilación
- 2 Puertas de carbón con manijas de alambre frías al tacto
- 2 Ruedas y asa para facilitar el movimiento
- 1 Bandeja de carbón extraíble revestida con porcelana
- 1 Bandeja de goteo extraíble para una fácil limpieza
- 1 Bandeja de agua para mayor humedad
- Regulador de gas incluido
- Medidas: Alto: 110; Ancho: 73; Fondo: 52 cm
- Peso: 27 Kg
- Combustible: Carbón vegetal o Gas butano/propano
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