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El Ahumador de carbón Napoleon Apollo Ø47 cm ofrece una experiencia de ahumado precisa y versátil gracias a su diseño vertical de 47 cm de diámetro y sus dos niveles de cocción, ideales para preparar simultáneamente carnes, pescados, aves o verduras con resultados jugosos y llenos de sabor auténtico.
Equipa rejillas de acero inoxidable 304 prémium que garantizan durabilidad y una distribución uniforme del calor. El termómetro ACCU-PROBE™ integrado, junto con las ventilaciones ajustables y el control de humo, permite regular la temperatura con exactitud para cocciones lentas y estables.
Incorpora anillo de acero inoxidable para asador giratorio, barra horizontal con gancho en S y puertos para sondas de temperatura sellados con silicona, facilitando el monitoreo sin pérdida de calor. Sus puertas de acceso con manijas térmicamente aisladas, pestillos de bloqueo y ruedas giratorias con freno completan un conjunto robusto, práctico y pensado para un rendimiento profesional en exteriores.
Disfruta de una versatilidad total de cocción, desde ahumados lentos y estables hasta sellados intensos en el nivel inferior para marcar la carne al punto perfecto. Su diseño vertical permite gestionar distintas técnicas en un mismo equipo, combinando calor directo e indirecto según la preparación.
Controla fácilmente el proceso mientras mantienes una temperatura constante en el interior, logrando resultados jugosos, equilibrados y llenos de auténtico sabor ahumado.
Sus dos niveles de cocción de 47 cm de diámetro permiten preparar diferentes alimentos al mismo tiempo, optimizando el espacio y la circulación del humo. Carnes en la parte inferior y verduras o pescados en el nivel superior: todo se cocina de forma uniforme y equilibrada.
Las rejillas de acero inoxidable 304 prémium garantizan resistencia, fácil mantenimiento y una distribución homogénea del calor en cada preparación.
El ahumador Napoleon Apollo está diseñado para el auténtico slow cooking.
Este singular método de cocción le permite ahumar a baja temperatura y lentamente carnes, lo que lo vuelve perfecto para obtener brisket, costillas, pescados, aves de corral, e incluso verduras, jugosos y tiernos.
Gracias a su control preciso de ventilación y temperatura, cada pieza alcanza el punto perfecto con un aroma profundo e irresistible.
Disponible en Ø47 cm y Ø57 cm, el Apollo se adapta a tus necesidades, ya sea para reuniones íntimas o grandes celebraciones. Ambos modelos mantienen el mismo rendimiento profesional, versatilidad y control preciso del ahumado.
Tú eliges la capacidad. El sabor excepcional viene de serie.
| Piezas fundidas de aluminio/base de acero inoxidable | 10 años |
| Tapa de acero inoxidable | 10 años |
| Tapa esmaltada de porcelana | 10 años |
| Tapa de acero pintada | 5 años* |
| Quemadores de tubo de acero inoxidable | 5 años* |
| Placas de sellado de acero inoxidable | 5 años* |
| Rejillas para cocinar de hierro fundido esmaltado porcelánico | 5 años* |
| Quemadores infrarrojos de cerámica (sin incluir la pantalla) | 5 años* |
| Todas las demás partes | 2 Years |
*De cobertura total, más el 50 % de descuento durante los primeros 10 años.
Consulte el manual de su producto para obtener información completa sobre la garantía, las condiciones y las limitaciones.
Si lo imaginas, puedes hacerlo:
Monta los módulos según tu necesidad.
